Thể loại: NGÀNH KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN NĂM 2021
ISBN: DLSG001497
Tác giả: TS. Trần Thị Thùy Trang
Nhà xuất bản: Giáo Trình Nội Bộ
Nhà phát hành: Giáo Trình Nội Bộ